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復習。。。

2014年02月10日 10:07 引用元:十和田ハンドボールクラブ

この記事は外部サイトの引用です。全文は引用元でご覧ください。

 
◎試合前日の食事



試合前日は、翌日の試合に備え、エネルギーの蓄積をメインに考えます。

消化吸収に時間がかかるが、多くのエネルギーを含む物を中心とします。

具体的には、糖質、炭水化物、脂質、です。

タンパク質は、あまり必要ではありません。

ご飯などの固形炭水化物を、普段より多めに摂取(普段の1.5倍~2倍)

タンパク質(肉、魚等)は控えめに。

揚げ物は、油を大量に摂取することになるため、控えたほうが良いでしょう。



簡単に説明すると、おかずは少なめ、ご飯は多めが良いです。

試合時間まで、ある程度時間がある(半日以上)ので、そんなに気を使う必要はありませんが、

翌日のパフォーマンスに与える影響は大きいので、きっちりとした食事を摂り、しっかりと睡眠をとることが重要です。



チョコレートや、ポテトチップスなどの、油を多く使用したおやつも、試合が終わるまでは控えたほうが賢明です。

油の少ないおやつ(プリッツのような焼いてあるお菓子、アメ、ガム、ラムネなど)は、そんなに影響はありません。


◎試合前(当日)の食事



ほとんどの固形飲食物の消化にかかる時間は、約2時間と言われています。

理想は試合開始の3時間前、遅くても2時間前までにおなかいっぱい食べることが、試合でのパフォーマンスアップに繋がります。



試合前(運動前)は、炭水化物中心の食事で、タンパク質、脂質を控えてください。

油を多く摂ると、胃の中に油の膜が出来るので、消化効率が落ち、エネルギー不足になる可能性が高まります。

全く摂ってはいけないわけではなく、控えめにするほうが良いということです。



消化の悪いタンパク質(かたまりの肉など)を多く摂ると、消化吸収にエネルギーが使われます。

そのため、運動の為のエネルギーが犠牲になりますので、運動前には避けたほうが望ましいと考えます。

また、タンパク質がエネルギーに変わるまでの時間は、20時間程度と言われています。

そのため、試合時のエネルギーにはなりません。



野菜に含まれる食物繊維は、消化が悪く、腸でガスが発生し、お腹が張ってしまうこともありますので、味噌汁の具や、野菜ジュースで摂るくらいが良いそうです。



炭水化物、糖質は、直接エネルギーに変わるので、積極的に摂取してください。


◎試合の合間の食事



体に蓄積できるエネルギーは体重×30kcalと言われています。

体重25kgの選手ですと、750kcalしか蓄えることができません。

前日の夕食、当日の朝食をおなかいっぱい食べたとしても、朝からの基礎代謝と、

移動に使うエネルギーを考慮すると、午前中に30分の試合を2試合すれば、残らない計算になります。

ですので、試合の合間に摂るエネルギーは、大変重要になります。



おにぎり等の固形物は、試合の2時間前以降は避けたほうが賢明です。

消化に2時間程度かかる為、試合時のエネルギーにはなりません。

また、運動により腹痛(脇腹の痛み)等が起こることも考えられます。



バナナ、うどんやパスタ(粉物の炭水化物)カロリーメイトなどは、消化吸収が早いため、

固形の炭水化物と比べると、早くエネルギーに変わりますので、

試合までの時間が1時間以上、2時間未満でしたら、摂取していただいても結構です。



ウイダーインゼリー等の、ゼリー状のエネルギー補給食品は、すぐにエネルギーに変わります。

試合間隔が短い時などには、積極的に利用されてもよいと思います。

簡単な糖質補給に、アメなども良いです。



体や頭を動かすエネルギーは、糖です。

糖が不足すると、頭も働かなくなり、パフォーマンスも落ちます。

体は、糖質が不足したら、脂質を燃やしてエネルギーに変えることができますが、

脳のエネルギーになるのはブドウ糖だけです。

脳のエネルギー不足は、体の動きや、判断力の低下を招きます。

判断力が落ちると、良いプレーは望めません。



ヴァームという商品がありますが、この商品は、脂質の燃焼を促し、糖質を温存する効果があるとされています。

糖質を温存できるということは、筋肉への乳酸の蓄積の軽減、脳の唯一のエネルギーであるブドウ糖の温存が期待できます。

このことから、体力、集中力の長時間の持続という効果が期待できます。


◎試合後の食事



試合後、30分以内に消化吸収の良いタンパク質を摂取することは、体づくりの為に大変重要です。

牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品は、比較的手軽にタンパク質を補給出来るのでお勧めです。

試合の日の夜には、タンパク質を多く含む食事が効果的ですが、肉類は疲れた体には消化が悪いので、不向きです。

豆腐、納豆などの植物性タンパク質、動物性でも、肉より魚のほうが、体への吸収の面では有利と言われています。



また、梅干しや、キムチに含まれるクエン酸は、筋肉の疲労回復に効果的です。

グレープフルーツ、オレンジの、果汁100%のジュースにも多く含まれています。(無果汁はクエン酸が含まれないので無意味)



タンパク質を摂取した場合、タンパク質の消化吸収を促進するビタミン類も必要です。

不足すると、せっかく摂ったタンパク質が体に吸収されず、そのまま排出されてしまいます。



試合前と違い、エネルギーはあまり必要ないので、炭水化物は少なめで良いですが、

翌日も練習や試合がある場合は、翌日の為の炭水化物も必要になってきます。

体が吸収できる栄養素には、それぞれ限界があり、限界以上に摂取しても、体が受け付けず、そのまま排出されます。

極端な食事(肉ばっかりで野菜、ご飯を食べないなど)を摂ると、肉のタンパク質がしっかりと吸収されないだけでなく、体に無駄な負担がかかり、

無駄なエネルギー消費につながったり、炭水化物の不足によるエネルギー不足なども考えられます。

何度も書きますが、バランスが一番大事なので、各自で管理できるようになりましょう。


最後に



総合的に予定を考えながら、計画的に必要な物を摂取することが大事になってきます。



試合前後の食事が重要なのは当然ですが、それよりも大事なのが、普段の食生活です。

試合の為に、食事の時間を調整することは必要ですが、

普段は決まった時間に3食きっちりとバランスの良い食事を摂るということが、

成長期の子供たちにとっては何よりも重要です。



これらの内容は、決して強制するわけではなく、各自が自分の考えで行うものです。

また、これらをすべて行ったとしても、目に見えて子供たちのプレーが激変するようなことはありません。

ですが、プロのアスリートは当然ながら、意識の高い選手は小学生のうちから始めています。



上に記した内容も、一つの例として見ていただき、各個人の考え方の下で行ってください。

この文章を書いているのはプロではありませんので、間違った情報や、古い情報を流してしまうことも考えられます。

上記内容に誤りを発見された方は、それを証明できる文書とともに、事務局までご連絡お願いいたします。

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